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Por: Madia Muskus
Los días 27 y 28 de julio de 2022 se realizó en las instalaciones del Hotel DANN CARLTON, el II seminario Conservación de la Identidad Cultural y de los Destinos y el X Salón de Proveedores organizado por COTELCO contando con aliados como la Alcaldía de Barranquilla, la Gobernación del Atlántico y apoyados por FONTUR.
Contó con la presencia de conferencistas de talla nacional e internacional en temas de turismo cultural, hotelería y gastronomía, además se dio la muestra de 34 stands de proveedores nacionales para el sector HORECA.
El desarrollo de este evento contó con algunos aspectos destacables entre ellos la participación de María Luisa Galán, Española que se desempeña actualmente como Coordinadora Académica de la Maestría en Alta Dirección y Desarrollo Hotelero de la Universidad Externado de Colombia, su trabajo en campo se ha basado en la implementación de requisitos de sostenibilidad de las Normas Técnicas Sectoriales de Turismo Sostenible, asistencias técnicas para el diseño y estructuración de producto turístico y generación de emprendimientos de base local comunitaria, planificación turística y con su disertación To SOI or not to SOI: Innovación para la sostenibilidad, nos presentó algunos casos de éxitos que pueden ser tomados como guías y patrones orientadores para el desarrollo de las propuestas que actualmente se adelantan en Barranquilla y en el departamento del Atlántico, sin dejar de lado, la protección del patrimonio cultural, tradicional y ambiental.
El Atlántico posee una gran riqueza cultural que bien vale la pena explorar desde sus tradiciones ancestrales su componente cultural de la mano con los contextos históricos que lo rodean, en el marco del conversatorio Turismo Comunitario, se relatan diversas experiencias como la de la fundación Titi al manejar un contexto de turismo ambiental autosostenible y que ha permitido la sensibilización del proyecto de protección del Bosque Seco hábitat endémico mono tití cabeciblanco hacia las instituciones educativas; Fundación Congo Real ubicada en Galapa dedicada a la elaboración de piezas talladas y pintadas a mano en madera; además se desarrollan proyectos comunitarios de carácter turístico que benefician a la comunidad enfocados en el desarrollo y aplicabilidad de la tradición artesanal, los saberes ancestrales y que esta experiencia es trasmitida en talleres donde se vive la experiencia de ser artesano por un día.
La instructora Nelly Cala del Tecnólogo de Guianza turística del SENA en Turismo experiencial con la artesanía de Usiacurí y su palma de Iraca.
Por otra parte la Banda Baranoa dirigida por Hilton Escobar, nos presenta una propuesta en la que los visitantes a la sede de la Banda Baranoa tiene una experiencia gastronómica y musical y de un ambiente acogedor en las instalaciones que se perfilan como un gran atractivo turístico del municipio de Baranoa; La Asociación De Artesanas De Chorrera se perfila como una propuesta turística que incluye elementos artesanales y gastronómicos de Chorrera, como las mochilas y platos típicos, en medio del evento se hizo la presentación del El carángano, o ‘arco de tierra’, un instrumento que durante años solamente han interpretado por mujeres en el corregimiento de Chorrera, municipio Juan de Acosta en el Atlántico Este cordófono suele acompañar las danzas de las mojigangas, el son del tamborito y el son del indio.
Las mojigangas y la heredera de la tradición del Carangano, Enilda Molina con las Mojigangas con el director del Museo Histórico Puerto Colombia Alvaro Del Castillo.
El evento concluyó con una cata llamada dime para donde vas y te diré que bebes dirigida por Hans Peniche que deleito a los presentes con un recorrido desde la peninsular Guajira, Cartagena y Barranquilla con productos orgullosamente colombianos que son de calidad, saber que en Barranquilla hacen uno de los MEJORES rones del mundo como La Hechicera el fundador Miguel Riascos, una joya colombiana orgullosamente barranquillera.
En líneas finales quiero compartir que aún nos quedan mucho por conocer de nuestra historia, territorio, geografía, gastronomía; el patrimonio natural y cultural de nuestro departamento sin contar los que ofrece la región caribe. Dado que se están haciendo apuestas para inversiones en turismo y economía naranja para el desarrollo de las diversas manifestaciones turísticas, es importante el desarrollo de inventarios y de planes de salvaguarda para que estas manifestaciones tengan su continuidad desde la preservación de la preservación del patrimonio del territorio.
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